1°GIORNO: ROMA - NAPOLI o altra sede - TRANI “la cattedrale che viene dal mare” - VALLE D’ITRIA km.560
partenza dalla propria sede - pranzo libero - nel pomeriggio visita con guida di Trani (la Cattedrale romanica “che viene dal mare” dedicata a San Nicola Pellegrino) - degustazione del Moscato di Trani in enoteca - arrivo a Martina Franca - cena in hotel - dopocena passeggiata con accompagnatore - pernottamento.
2°GIORNO: GROTTE DI CASTELLANA - ALBEROBELLO “i trulli” - LOCOROTONDO km.70
prima colazione in hotel - escursione giornaliera con guida - visita di Alberobello con i famosi "Trulli"Patrimonio Unesco , Grotte di Castellana (visita completa fino alla Grotta Bianca), Locorotondo - pranzo libero street food ad Alberobello - panzerotti, focaccia, bombette, sapori semplici - in serata rientro in hotel - cena in hotel - serata libera - accompagnatore a disposizione - pernottamento.
3°GIORNO: OSTUNI “la città bianca” & BRINDISI “l’antichissima città posta al termine della regina viarum” km.130
prima colazione in hotel - al mattino visita con guida di Ostuni, la “città bianca” e degustazione di olio Evo in frantoio ipogeo - pranzo in ristorante tipico - nel pomeriggio visita con guida di Brindisi, antichissima città, terminale della Via Appia, occupata dai greci ancor prima dei romani, da cui si partiva per le Crociate e centro di potere navale e commercio marittimo, grazie anche alle vie costruitevi, Via Appia e Via Traiana ( tra i monumenti spiccano la Scalinata Virgiliana con le sue colonne romane, il tempietto di San Giovanni a Sepolcro e la bella Cattedrale dove il 9 novembre 1225 furono celebrate le nozze di Federico II di Svevia e Isabella di Brienne) - in serata rientro in hotel - cena in hotel - serata libera - accompagnatore a disposizione - pernottamento.
4°GIORNO: MATERA “la Città dei Sassi” km.180
prima colazione in hotel - partenza per Matera - visita con guida della "Città dei Sassi", antichissimi insediamenti abitativi oggi PatrimonioUnesco (Piazza Vittorio Veneto, passeggiata nei rioni Sassi: Sasso Caveoso, Sasso Barisano, la Cattedrale della Madonna della Bruna, la Cisterna Palombaro Lungo, Chiesa Rupestre, Casa Grotta in cui rivivere la quotidianità dei nostri antenati, in località Petrapenta a km.14 da Matera visita della Cripta del Peccato Originale , chiamata la “Cappella Sistina” della pittura parietale rupestre) - pranzo in ristorante tipico - in serata rientro in hotel - cena in hotel - serata libera - accompagnatore a disposizione - pernottamento.
5°GIORNO: MARTINA FRANCA - POLIGNANO - BARI - NAPOLI - ROMA km.560
prima colazione in hotel - al mattino visita con guida di Polignano a Mare (passeggiata per le vie del borgo, possibilità di degustare un ottimo gelato artigianale) e Bari (centro storico con la Cattedrale di San Nicola) - pranzo libero street food a Bari - si consiglia focaccia barese, sgagliozze, panino con polpo - nel pomeriggio rientro in sede - arrivo in serata.
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